Harmonização – Massa ao molho de limão siciliano e cogumelos.

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Harmonização Massa ao molho de limão siciliano e cogumelos.

Harmonização Massa ao molho de limão siciliano e cogumelos.

Uma deliciosa receita que harmoniza com seu final de semana.

Com poucos ingredientes na composição e super fácil de preparar.

Afinal como manda a tradição domingo é dia de macarrão, um dos pratos mais populares e também mais consumidos no mundo.


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E aliás como é sempre bom variar no molho, preparamos essa receita que faz  harmonização perfeita com a Cachaça Companheira Prata.

Massa ao molho de limão siciliano e cogumelos.

É de dar água na boca não é mesmo?

Então vamos a receita!


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Ingredientes:

  • 100g de macarrão fettuccine Barilla.
  • 10g de manteiga (1 colher de sopa).
  • Sal a gosto.
  • 1 colher de sopa de azeite.
  • 100ml de creme de leite fresco.
  • 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano.
  • 1 pitada de raspas de limão siciliano.
  • 50g de queijo Parmesão.
  • Uma pitada de pimenta calabresa.
  • 100g de cogumelos paris frescos.

Modo de preparo:

1- Cozinhe a massa por 6 minutos com sal e azeite (reserve).

2- Em uma panela salteie os cogumelos com a manteiga, azeite e sal.

3 – Adicione o creme de leite, suco de limão (2 colheres de sopa), pimenta calabresa, raspas de limão (deixe dar uma leve dourada).

4- Finalize com o queijo parmesão.

5- Decore com raspas de limão siciliano ou folhas frescas de manjericão

Esse prato harmoniza perfeitamente com a Cachaça Companheira Prata. Harmoniza com você.

Bom apetite!

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Rod BR369, Km04 – Jandaia do Sul – PR


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