Harmonização – Hambúrguer de costela com queijo gouda.

Harmonização - Hambúrguer de costela com queijo gouda.

Harmonização - Hambúrguer de costela com queijo gouda.

Aprenda a  fazer  hambúrguer de costela com queijo gouda que harmoniza com cachaça.

É sempre bom variar o cardápio especialmente nos finais de semana, aliás quem resiste a um delicioso lanche com uma incrível harmonização.

Uma rodada de hambúrguer é uma ótima dica para reunir os amigos e servir uma refeição ainda mais descontraída,  fazer a harmonização com uma boa cachaça certamente fica ainda melhor.

A Cachaça Companheira Extra Premium Carvalho, foi recentemente premiada com medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas – Spirits Selection 2018, realizado na Bulgaria em Plovdiv, é sem dúvida a combinação perfeita para essa harmonização.

Então mão na massa ou melhor no hambúrguer!

 

Ingredientes:

• 500g de patinho moído.

• 300g de costela moído.

• 200g de bacon moído.

• Sal.

• Pimenta da Jamaica.

• 4 pães para hambúrguer de sua preferência.

• Alface americana.

• Tomate.

• 8 fatias de queijo gouda.

• 60ml de maionese.

• 10g de mostarda.

• 10g de mel .

Modo de preparo:

1 – Primeiramente misture as carnes de patinho moído, em seguida a costela moída e o bacon moído, tempere com sal e pimenta da Jamaica e modele os hambúrgueres.

Dicas: ao modelar os hambúrgueres aglutine bem as carnes, batendo em uma mão com a outra, com a finalidade de deixar mais uniforme mas só asse/frite os hambúrgueres depois de 30min na geladeira.

2 – Posteriormente sele os dois lados e vá adicionando água a uma panela com tampa para finalizar a cocção, em seguida coloque as fatias de queijo sobre a carne e tampe a panela para que com o vapor derreta o queijo de fato.

4 – Misture a maionese coma mostarda e o mel, em seguida corte os pães coloque o molho, a alface já limpa e as rodelas de tomate. Posteriormente finalize com a carne e o queijo.

Dicas: Se o pão  não estiver crocante ainda sim, pode selar na frigideira, bem como colocar no forno antes de preparar o lanche.

 

Esse prato harmoniza perfeitamente com a Cachaça Companheira Extra Premium Carvalho. Harmoniza com você.

Bom apetite!

Gostou da harmonização?

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Rod BR369, Km04 – Jandaia do Sul – PR

 

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6 Comentários

  1. Monografis disse:

    Adorei seu site. Muito conteúdo de qualidade. Obrigado por compartilhar. Abraço e sucesso

  2. Aline Mendes disse:

    Tenho muitas dúvidas sobre tcc, acredito que seguindo o conteúdo do seu site terei sucesso. Obrigada por compartilhar.

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