parallax background
1994

Nasce uma história de amor e qualidade feita à mão.

Cachaça Companheira Extra Premium

Melhor Cachaça Extra Premium do Brasil.
Eleita pelo IV Ranking da Cúpula da Cachaça. Considerada a Cachaça do ano de 2020 por atingir a maior pontuação entre todas as 50 finalistas do Ranking.
Duplo Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas - Edição Brasil 2018
3º lugar no III Ranking 2018 da Cúpula da Cachaça, conforme resultado publicado no jornal O Estado de S.Paulo.
Gran Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, 14ª edição do Concurso Nacional de Vinhos Finos e Destilados CMB Brasil 2016.
Medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2016 (Spirits Sellection 2016), realizado na cidade de Tequila, no México.
Q uando o engenheiro químico Natanael Carli Bonicontro ainda cursava a faculdade teve a oportunidade de produzir cachaça pela primeira vez em uma aula no laboratório de engenharia bioquímica. Foi paixão à primeira vista. A qualidade da cachaça produzida o surpreendeu e o motivou a se aprimorar na arte de produzir tão saborosa bebida.

Em 1994, iniciou sua jornada projetando e construindo o engenho de criação própria, idealizado exclusivamente para a produção da Cachaça Companheira. A escolha do nome, aliás, merece uma menção especial: foi inspirada no joão-de-barro, pássaro que passa toda a sua vida ao lado de uma única companheira.

Jandaia do Sul, no norte do Paraná, no Vale do Rio Ivaí, foi o local escolhido para a construção do alambique por ter terras de boa qualidade e clima favorável para o cultivo da cana-de-açúcar. Para a produção da Cachaça Companheira foi escolhida uma variedade específica de cana que possui alto teor de açúcar e que deve ser colhida exclusivamente no inverno. Desde o projeto de plantio até a colheita, todas as etapas passam por uma pesquisa e um trabalho minucioso redundando em uma poda manual e cuidadosa.

A partir do caldo da cana é preparado o mosto, que tem sua temperatura e teor de açúcar controlados. Na sequência vem a fermentação em dornas de aço inox, onde se obtém um vinho precioso que ao ser destilado de maneira magistral dá origem a uma riqueza de aromas que anunciam o nascimento de uma cachaça suave, cristalina, aromática e agradabilíssima, sobretudo aos mais exigentes paladares.

Essa é a origem da Cachaça Companheira. Uma cachaça com alma, com personalidade. Com o equilíbrio perfeito de notas amadeiradas e um sabor autêntico. Companheira é mais do que feita à mão, Companheira é feita com o coração.

Mais do que feita à mão. Cachaça Companheira é feita com o coração.


Conheça nossa loja e alambique. Confira nossas ofertas

Veja as matérias sobre as premiações.


Entrar

Perdeu sua senha?

Criar uma conta?