Foto oficial da VII Cúpula da Cachaça – Safra 2019 (com desfalque de Mestre Derivan).
O Ranking da Cúpula da Cachaça elege as melhores cachaças do Brasil, uma equipe com os melhores especialistas do assunto, são os responsáveis pela rigorosa seleção e degustação as cegas.
O concurso conta com 3 fases:
Voto popular que elege os 250 rótulos mais queridos. Na segunda fase são selecionados 50 rótulos finalistas, que seguem para a degustação às cegas que vai ranquear as melhores cachaças.
Um sistema de destilação magistral e um processo de envelhecimento de 8 anos em barril de carvalho, que já rendeu mais 10 premiações, nacionais e internacionais. VER PREMIAÇÕES
É do envelhecimento no carvalho que vem o sabor e o buquê acentuados. Presença marcante de baunilha, tabaco e notas de banana e figo seco. Com retrogosto agradável e moderado com persistência.
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A Companheira Imburana, é sem dúvidas a queridinha de muitos apreciadores. Com sabor amadeirado e adocicado, muito agradável e macia.
Pode ser servida bem geladinha, ou na temperatura ideal a 18ºC, é uma cachaça que pela suavidade, agrada inclusive as mulheres.
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