Cachaça com Champanhe

Cachaça com champanhe: O drink que as estrelas beberam no Globo de Ouro.

Um drink de cor dourada e sabor refrescante que mistura cachaça, champanhe, manga, xarope de gengibre e suco de limão, foi uma das atrações da cerimônia de premiação do Globo de Ouro 2019 neste mês de janeiro de 2019, servido para celebridades como Glenn Close, Christian Bale e Rami Malek, que compareceram ao evento.

Cerca de 500 drinks como esse foram servidos durante a noite de gala. A mistura foi criada pela atriz americana Camilla Belle, filha da empresária e estilista brasileira Cristina Gould, que, segundo a organização do Globo de Ouro, “foi buscar nas suas raízes brasileiras a inspiração para a sua criação”. Camilla atuou em filmes como “À Deriva” e “Rio, Eu Te Amo”.

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“As notas de uma caipirinha clássica são criativamente combinadas com a efervescência do champanhe para criar um coquetel arrojado que o transporta para a América do Sul”, diz a descrição da bebida.

O drink batizado de “The Moët Belle” acompanhou o jantar, onde foram servidos robalos chilenos como arroz preto, aspargos e cenouras assadas. A sobremesa foi um bolo de chocolate sem farinha e sem glúten.

Confira a receita do drink.

Ingredientes:
• 30 ml de Cachaça Companheira Prata*.
• 20 ml de suco de manga.
• 15 ml de xarope de gengibre.
• 8 ml de suco de limão.
• 75 ml de champanhe Moët & Chandon Brut Impérial**.

Preparo:

1 – Agite os quatro primeiros ingredientes junto com gelo.
2- Coe em uma taça coupé e complete com com Moët & Chandon Impérial Brut.
3 – Decore com uma flor tropical comestível.

Sirva com um sorriso.

Tim-Tim

Camilla Belle mostra o drink que desenvolveu para ser servido no Globo de Ouro 2019 com cachaça e champanhe

Por: Felipe Branco Cruz – UOL – São Paulo.

Dicas da Companheira:
* Cachaça Companheira Prata.
** Use vinho espumante tipo Brut.

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